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赶巧连州菜心最清甜、最坦荡、最好意思味的时节，一场与湾区市民共品连州菜心的蚁集在深圳市南山区举行。这是继前年12月在广州北京路脱手“五大百亿过大年”活动后，连州菜心又一次在粤港澳大湾区进行宣传推介活动，通过品鉴、展示、好意思学空间的阵势，将清远特质的冬季“鲜甜”送往湾区千门万户，让更多破费者强劲连州菜心、了解连州菜心、爱上连州菜心。

连州菜心+大厨

甜上心头获泰斗点赞

“这次为寰球带来的是三款连州菜心经典菜式——冰镇菜心刺身、菜心炒腊味、盐水菜心，这些家常的作念法，最能体现连州菜心甜上心头的味谈。”活动经过中，中国烹调巨匠陈志坚、黄泰民、朱伟廉、詹伟强为宾客现场烹调并教会连州菜心及作念法。

陈志坚先容，自前年给连州菜心作念奉行后，越来越多星级旅舍继承连州菜心，连州菜心烹调阵势多种万般，菜心炒腊肉、盐水菜心、生炒菜心……尤其是与连州东陂腊味相谄媚，两款连州原土家具相辅相和，碰撞出天花板级的好意思味。

活动现场，嘉宾们争相品味巨匠烹制的三款连州菜心菜式，纷繁赞好意思菜心的好意思味。

嘉宾们争相品味巨匠烹制的三款连州菜心菜式，共享感受。

据先容，连州菜心是国度农家具地舆记号家具，收获于清远北部地区泥土富硒、局部高海拔、日夜温差大等当然资源要求，连州菜心质量鲜活、甜爽可口、风范特有。经广东省农业科学院蔬菜商榷所测定，连州菜心的可溶性糖含量是普通菜心的7.51倍，是“最甜的菜心”。先后荣获天下名特优新农家具、省特质农家具上风区、省区域公用品牌、“粤字号”区域公用品牌百强、岭南生态场地优品等荣誉。

连州菜心+大使

商会牵线企业唱戏

活动上，清远市农业农村局四级高等摆布钟有恒为深圳连州连山商会党支部布告梁旭东、深圳餐饮商会常务会长王英知、中国烹调巨匠陈志坚授予“连州菜心湾区奉行大使”荣誉，以此感谢社会各界对连州菜心产业的宽恕与援手。

据先容，连州菜心是清远五大百亿农业产业之一，亦然清远连州的上风特质农业产业。连年来，在清远深刻推动“百千万工程”，以工业念念维发展农业产业的总体念念路引颈下，连州菜心加速“走出去”次序，销售半径持续扩大，采购订单源源连接，产业范围和概括产值彰着晋升。

自2024年底连州菜心开卖以来，菜心合营社、企业就莫得停歇，商场火热全都不够卖。如今，越来越多采购商继承径直到田头采购，田头销售的比例已达90%以上。据先容，近几年来连州菜心不仅在省内畅销，省外商场份额也在稳步扩大，现在约占总体供应量的25%，尽头是在浙江沿海地区很受迎接。

现场展示的连州菜心家具。

线上销售平台，连州菜心亦然成绩斐然。上架包括钱大妈等各大生鲜平台，线上直播销售日成交量最高迤逦10000单，平台销售情况和主顾响应都赢得一致好评。

商场销售火热，价钱情随事迁。陪同连州菜心销售势头沿路飘红，连州菜心的商场价钱日渐增高。在华润万家、粤海生鲜、南边菜篮子、双优生鲜、菜鲜生等各大连锁商超的货架上，连州菜心的销售价钱一直保持在5元/斤之上。“不少主顾以为连州菜心的价钱虽比普通菜心更高，但他们仍然本心为好意思味买单。”钱大妈集团关联负责东谈主曾暗示，由于看中连州菜心产业的纷乱后劲，该公司甚而已在连州市西岸镇，开设了单独的连州菜心圭臬莳植示范基地。

深圳市安顺福实业有限公司总司理王彦彬与连州市连州菜心协会会长陈洪辉现场签约。

活动现场还举行了连州菜心产销签约庆典，深圳市安顺福实业有限公司总司理王彦彬与连州市连州菜心协会会长陈洪辉现场已毕合营意向，缔结了合营契约。

产业的发展不仅依靠产地莳植、加工农户、企业的发愤，也离不开社会各界的救助。2024年11月6-7日，深圳市上风传统类行业协会调解党委闇练团一转赶赴清远连州市，来自深圳市餐饮商会的三十余家企业代表皆聚连州，通过谈话会与实地闇练的阵势，了解连州菜心、东陂腊味等特质产业的发展情况，共推连州农特家具产销对接。本次宣传推介活动举办本日，连州菜心企业和商协会代表赶赴深圳餐饮商会、深圳连州商会、莲塘港口香莲市井开展调研闇练，共同探索连州菜心产销两旺的特有旅途。

深圳市上风传统类行业协会调解党委第一布告周伟光

连州菜心+素食

健康生态新习尚

在清远好风土·五大百亿过大年——连州菜心走进粤港澳大湾区宣传活动举办的同期，深圳有机开运集市在深圳忻悦海岸认真开市，来自广东省内的30多家素食行业企业、餐厅和商协会用心准备了万般纯植物好意思食以飨门客。活动现场，清远连州菜心亮相市集，坦荡清甜的口感赢得好多素食爱好者的酷爱。

连州菜心亮相深圳有机开运集市

“一直传闻连州菜心不错甜上心头，试吃以后确实名不虚传。”在品味连州菜心后，深圳市素食行业协会秘书长卢雯雯对其拍案叫绝。在她看来，连州菜心是素食爱好者的不二之选。

“连州菜心好意思味！如何关系购买？”在市皆集购买了连州菜心的破费者回家烹调后，在群里共享了菜品与感受。用味谈话语，又一次俘获了门客的心。

清远市农业农村局四级高等摆布钟有恒。

“连州菜心，商场首选。”清远市农业农村局四级高等摆布钟有恒在活动中暗示，连年来，清远、连州两级农业农村局对持商场与坐褥“两手持”，深化开展连州菜心商场营销体系确立，以商场引颈和驱动坐褥，连年开展连州菜心大播撒、“两项圭臬”宣贯培训、进湾区社区、南菜北运等系列产销活动，取得了邃密的商场效益和社会恶果。

连州菜心专班成员脱景隆现场进行连州菜心品牌推介。

据先容，2024年连州菜心在连州土产货莳植面积超15万亩，产值跨越19亿元。自连州菜心被纳入清远五大百亿农业产业以来，清远、连州两级农业农村部门以商场和品牌为持手，连州菜心接踵来到北京、上海、福建、海南等地进行宣传推介，不仅让销区门客大饱口福，也让连州菜心申明远播。

广东真欣农业有限公司总司理李欣推介连州菜心一桌菜。

连州菜心+好意思学

请到连州乡村过大年

本次活动选址青朴落艺术馆，是深圳华裔城里有名的影视拍摄基地，迄今扬弃，还是有近十部影视剧在此取景拍摄。活动摆布方关联负责东谈主先容，选址此地，一方面但愿为连州菜心赋能文化价值，另一方面，也体现连州菜心动作蔬菜中的“爱马仕”的特有价值。

活动现场满满好意思学诡计感。

活动现场，除了连州菜心外，还有连州特质农家具与连州民风手工艺品展示。细密的民风家具，为现场带来了不少“年味”，连州市农业农村局副局长潘越先容，连州是中国龟龄之乡、历史文假名城、天下富硒农业示范基地。连州的好山好水好泥土滋长出“龟龄水、富硒米、甜菜心、香腊味、水晶梨”等一多量质优价好的“土特产”。被誉为“甜菜心”的连州菜心在连州已有1400多年的莳植历史，领有国度地舆记号保护家具、省区域公用品牌、“粤字号”区域公用品牌百强、岭南生态场地优品等荣誉称呼，2024年8月更是荣获天下首届县域品牌擂台赛铜奖。

连州市农业农村局副局长潘越邀请现场宾客来连州过大年。

同期，他还邀请各界一又友，在这个春节一同踏上连州菜心的好意思味之旅，共同恍悟湟川好意思景、千年古邑的东谈主文底蕴，感受连州特质农家具的超卓品性。

本次活动由清远市农业农村局换取，连州市农业农村局摆布，南边农村报社、连州市连州菜心协会经办，深圳市素食协会、深圳市餐饮商会、深圳市连州商会、深圳市连山商会、深圳市餐饮商会内行委员会协办。

撰文：张妮静

起头：南边农村报开云体育